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| Autore: | Gang Green [ 29/11/2013, 13:05 ] |
| Oggetto del messaggio: | Seitan con aceto balsamico |
Ingredienti per due persone: 300g circa di seitan naturale 1cipolla di tropea (va bene qualsiasi cipolla che si ha in casa) aceto balsamico q.b. olio sale q.b. pepe q.b Preparazione: In una padella bassa aggiungere dell'olio e soffriggere la cipolla tagliata finemente. Tagliare il seitan in listelle larghe circa un centimento, adagiarle in pagalla e rosolarle per 5 minuti circa. Sfumare con l' aceto balsamico. Gira le listelle più volte in modo da insaporirle per bene. Aggiungere sale e pepe dopo circa 15 miniti toglierle da fuoco. Impiattare. Delizioso come contorno delle patatine fritte oppure al forno. Qui potete vedere le foto: http://www.gangreenbio.com/index.php?op ... mitstart=5 |
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